man kann nicht immer nach Hamburg fahren, wenn man originell essen will ... M. wollte wissen, was ich heute gefuttert habe ... nun, ich habe heute wieder einmal meinen kochtopf arbeiten lassen ... so wie ein "potije" aus südafrika, der geht ganz einfach: man nehme einen topf und gebe etwas öl hinein, fleisch etwas anbraten mit kräutersalz, dann tiefkühlgemüse "France" drauf (kann auch ein anderes sein), deckel drauf, eine stunde bei kleiner hitze köcheln lassen ... hmmm, eventuell mit süsser chilisauce oder was auch immer ... der vorteil von der geschichte: man braucht sich nicht drum kümmern, wenn man nicht zu starke hitze einstellt... hie und da umrühren schadet nicht... man kann das auch mit pute oder fischfilet machen (achtung: bei der scholle naturfilets nehmen und zuerst das gemüse, z.b. rahmbroccoli im reindl auftauen lassen und verrühren, fisch drauflegen, zitronensaft (sicilia), salz, pfeffer, petersilie und einen scheiblettenkäse drauflegen, wenn der zerrinnt, ist es fertig, am besten aus dem topf essen, man kriegt es kaum auf den teller, weil es zerfällt...)... mit pute geht es schneller, mit der scholle am schnellsten, das gemüse sollte da schon fast fertig (weich) sein ... macht übrigens schlank, weil keine kohlehdrate dabei sind, also trennkost ...
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